遠軽商工会議所（北海道、渡辺博行会頭・阿部建設）が事務局を務めるオホーツクえんがる産業振興協議会は、7月21日～8月13日の期間、2026「匠の夏採りアスパラ料理フェア」を開催する。同フェアは旬を迎えた遠軽産の夏採りアスパラを、参加飲食店が趣向を凝らした特別メニューで提供するもの。みずみずしく甘みたっぷりの味わいを、この時期だけの一皿で楽しめる。
詳細は、
https://engaru-cci.jp/2026%e3%80%8c%e5%8c%a0%e3%81%ae%e5%a4%8f%e6%8e%a1%e3%82%8a%e3%82%a2%e3%82%b9%e3%83%91%e3%83%a9%e6%96%99%e7%90%86%e3%83%95%e3%82%a7%e3%82%a2%e3%80%8d%e9%96%8b%e5%82%ac%e3%81%ae%e3%81%8a%e7%9f%a5/
を参照。
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