地元の高専生と「料理のいろは教室」「料理コンテスト」(明石商工会議所女性部)

 明石商工会議所(兵庫県、柴田充喜会頭・シバタ工業)女性部(齊藤芳枝会長)および明石工業高等専門学校は、クッキングパートナーシップ「料理のいろは教室」「料理コンテスト」を開催した。同校の学生が将来、日常生活に必要な調理を自ら行えるように学ぶ企画で、女性部メンバーはパートナーとなってサポートした。2025年11月27日の「料理のいろは教室」では、料理講師による栄養素、バランスの良い献立づくり、時短調理の工夫などの講義の後、献立を作成。12月7日の「料理コンテスト」では、学生4人と女性部メンバー1人を1組とする4グループで栄養バランスや味、彩り、季節感などを基準に競い合い、優勝チームを決定した。参加者からは、「楽しかった」「また企画してほしい」「地域の幅広い年代の人と交流できた」などの声が寄せられた。

世代を超えたチームワークも抜群
工夫した点をプレゼンする高専生