佐原商工会議所（千葉県、石井良典会頭・石井工業）などでつくる江戸優り（えどまさり）佐原文化芸術事業推進委員会は、「江戸優り佐原発酵スタンプラリー」を開催している。佐原にある酒蔵やカフェなどの参加店で商品の購入または飲食をするか、対象の観光施設を訪れることで参加できる。対象の場所に設置してあるスタンプを台紙に押印するか、2次元コードをスマートフォンで読み取り、5店舗以上のスタンプを集めると、先着500人にオリジナルクリアファイルがもらえる。開催期間は11月30日まで。
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