9月27、28日にグルメイベント「秋田かやき祭り」開催（秋田商工会議所）

　秋田商工会議所（秋田県、辻良之会頭・秋田いすゞ自動車）に事務局を置く秋田かやき協議会は9月27、28日、グルメイベント「第12回秋田かやき祭り」を秋田駅前アゴラ広場・大屋根通りで開催する。「かやき」は貝を鍋代わりにして季節の魚や野菜などを煮込む一人鍋料理「貝焼き」のことで、「秋田かやき」は郷土の味を現代風に進化させたご当地グルメ。和・洋・中など店によりさまざまな味の秋田かやきがあり、文化庁の「１００年フード」（次世代に継承したい食文化）にも認定されている。同イベントでは、しょうゆ・みそ・しょっつるをベースにした参加店（８店舗）オリジナルのかやきを１杯500円で食べ比べできるほか、ババヘラ（おばあちゃんがヘラで盛って販売することから名付けられた2色のアイス）など各種グルメを楽しめる。秋田の蔵元が集合する「秋田の酒を楽しむ会2025」や地元ミュージシャンが多数出演する「秋田ミュージックフェスティバル」も同時開催。

　詳細は、http://akitakayaki.com/2025/09/04/post-738/を参照。