特産品を模した「四角いスイカパン」で地域を盛り上げる(善通寺商工会議所)

善通寺商工会議所

 善通寺商工会議所(香川県、久保智彦会頭・日産プリンス香川販売)は、同市の特産である“四角スイカ”を模した「四角いスイカパン」を、市内のパン店「ベーカリーKAMO」と開発した。7月1日に初出荷を迎える四角スイカは観賞用で食べられないため、見るだけでなく、食べて同市の魅力を感じてもらいたいと発案した。食パンの型枠で焼き上げていて、一辺が約15㎝。スイカの皮の緑色は抹茶、しま模様はココア、果肉の赤色は濃縮イチゴ果汁、種はチョコチップを使っている。1日8個限定で、販売価格は1080円。9月末までの限定販売を予定している。