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米沢商工会議所（山形県、加藤英樹会頭・税理士法人おおぞら総合会計事務所）などでつくる「よねざわ逸品研究会」はこのほど、「米沢逸品」第11弾を発表した。同研究会では毎期、参加店を募集し、約1年間にわたって、参加店同士が活発な意見交換やアドバイスを行う活動を展開。参加店が1年かけて磨き上げた商品やサービスを「米沢逸品」として発信している。今回は、第11期の参加店による「米沢牛ローストビーフ」「刃間が広いつめきり」など14品を専用サイトやSNS、チラシで紹介している。
詳細は、https://yonezawaippin.wixsite.com/kenkyuuを参照。
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