舞鶴商工会議所(京都府、小西剛会頭・小西商事)は11月30日まで、海上自衛隊舞鶴地方総監部、舞鶴市と協力して取り組むグルメイベント「舞鶴『艦めしーふーど』」を開催している。「艦めし」とは、海上自衛隊内で提供される食事で、中でも国産水産物を使用したレシピを「艦めしーふーど」として海上自衛隊のホームページで公開している。同イベントでは、同所食料品水産部会と料理飲食部会が中心となり、海上自衛隊舞鶴地方総監部、市内水産業界団体などの協力を得て舞鶴で漁獲量の多い魚介などを使用したレシピを開発。市内の参加飲食店がそのレシピを基に「第23航空隊飛魚フライバーガー」「第4術科学校フィッシュコロッケ」「護衛艦『ひゅうが』マヒマヒ丼」の三つのメニューを提供する。また、各店を利用してスタンプを集め応募すると、抽選でオリジナルのキャップやマグカップが当たるスタンプラリーも同時開催する。
詳細は、https://www.maizuru.or.jp/latest_information/2024071112948/を参照。
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