長崎商工会議所(森拓二郎会頭・十八親和銀行)は、商品カタログ『Buyer‘s GuideBook 2022 “ながさきの美味(びみ)“」を通じた商品紹介を行っている。
本カタログでは、同所管内の小規模事業者40社が地域の特徴である長崎の誇る「和華蘭文化」を生かした“長崎生まれ・長崎育ち”の商品、101点を掲載。このうち、同所広報誌『会議所NEWS』(5月号)では、長崎県産牡蠣を使用した和アヒージョ「牡蠣之介」と、茂木びわのマーマレードをパウンドケーキで包んだ「びわけーき」を取り上げてPRしている。
詳細は、https://nagasakicci.jp/publics/index/373/を参照。
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