月刊石垣1月号「あの人を訪ねたい」ロンドン五輪女子柔道金メダリストの松本薫さんが登場

　日本商工会議所のビジネス情報誌「月刊石垣」の最新号（2026年1月号（1月10日発行）、605円）の「あの人を訪ねたい」は、ロンドン五輪女子柔道57kg級金メダリスト、リオデジャネイロ五輪女子柔道57kg級銅メダリストの松本薫さん。セカンドキャリアとして選んだ「ギルトフリー」なアイスクリームづくりや、被災地への支援を通じた地域貢献への思いを語る。「特集1」は「前を向き、立ち上がる被災地企業」と題し、石川県七尾市の和倉温泉旅館協同組合理事長、和倉温泉観光協会副会長の谷﨑裕さんに話を聞くとともに、丸和工業（珠洲市）、もとやスーパー（輪島市）、高澤商店（七尾市）を紹介する。「特集2」では、「脱炭素で一挙両得！」をテーマに、甲子化学工業（東大阪市）、北陽商会（新見市）の取り組みを取り上げる。「こうしてヒット商品は生まれた！」には志満秀（三豊市）の「クアトロえびチーズ」 、「リーダーの横顔」には宮古島商工会議所の根路銘康文会頭が登場する。

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