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地域最前線

地元食材を使用した「つるがUMAMIグルメ」の販売開始(敦賀商工会議所)

 敦賀商工会議所(福井県、有馬義一会頭・敦賀海陸運輸)はこのほど、2024年春の北陸新幹線敦賀開業に向け敦賀の「UMAMI」をキーワードに、市内の15事業者が新たに開発したご当地グルメ「つるがUMAMIグルメ」の販売を開始した。各店の新メニューは、おにぎりの「手すき昆布の旨みたっぷり『UMAMIむすび』」と、創作料理の「敦賀産食材の旨みを堪能『UMAMIいろいろグルメ』」。福井の具材を必ず使用するなどのルールに基づいて創作した。提供店舗では共通ののぼりを使用するなど、ご当地グルメの魅力を広く発信していく。

 詳細は、http://www.tsuruga.or.jp/top/event_info/umami.htmlを参照。

 

 

   敦賀商工会議所 http://www.tsuruga.or.jp/

   地域振興情報 https://www.jcci.or.jp/region/

   観光ナビ https://www.jcci.or.jp/region/tourism/

   地域のブランド戦略 https://www.jcci.or.jp/region/brand/

   日商AB(敦賀商工会議所)https://ab.jcci.or.jp/tag/117/