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地域最前線

特産品のユズで缶チューハイが完成(箕面商工会議所)

 箕面商工会議所(大阪府、竹内陽治会頭・ハクタカ)は、創業100周年を迎えた大手スーパーマーケット「イズミヤ」と協力し、地元の特産で規格外の実生(みしょう)ユズを使用した缶チューハイ「実生ゆずチューハイ」を製品化し、イズミヤ限定で販売を開始した。市内の止々呂美地域で接ぎ木をしないで種から育てる実生栽培の「箕面の柚子」のブランド化を目指した同所の「ゆずともみじの里・プロジェクト」の一環。これまでに、廃棄されていたB級品のユズを買い取り、果汁やペーストに加工して市内の飲食店や和洋菓子店などに提供しているほか、ユズのポン酢やもなか、マーマレードなどさまざまな関連商品を販売してきた。今回新たに製作した缶チューハイは、同スーパーマーケットの100周年記念のオリジナル商品で、1本(350㎖)110円(税込み)で販売中だ。

 詳細は、以下を参照。

・実生ゆずチューハイhttps://mognavi.jp/product/577229

・規格外ユズを活用した商品http://www.yuzuyuzu.jp/

 

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   箕面商工会議所http://www.minohcci.or.jp

   地域振興情報https://www.jcci.or.jp/region/

   日商AB(箕面商工会議所)https://ab.jcci.or.jp/tag/516/