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地域最前線

キッチンカー事業で創業、販路開拓を支援(射水商工会議所)

射水商工会議所(富山県、牧田和樹会頭・牧田組)は創業、販路開拓支援を目的に、キッチンカー事業を展開している。同事業は射水市内の創業予定者や飲食店事業者などに商品開発や販売促進に向けてアドバイスし、試験販売を通して自社商品のブラッシュアップを図る。商品開発・販路開拓セミナーの開催、イベントでの販売、成果発表会と、一気通貫で支援。各事業者は全体を振り返り成功点、失敗点について整理し、今後に生かす。キッチンカーは市が作製し、同所が管理運営。冷凍ストッカーや電子レンジ、電気フライヤーなどを装備している。レンタル料は無料で、使用した燃料代のみ負担する。利用は1カ月に1回、15日以内。昨年12月に導入以来、21件の貸し出し実績がある。

 

射水商工会議所 https://imizucci.jp/

中小企業関連情報 http://www.jcci.or.jp/sme/

地域振興情報 http://www.jcci.or.jp/region/

日商AB(射水商工会議所) https://ab.jcci.or.jp/tag/339/