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地域最前線

県内飲食店で「桜島だいこんフェア」開催(鹿児島商工会議所)

 鹿児島商工会議所(鹿児島県、岩崎芳太郎会頭、岩崎産業)は、「桜島だいこんフェア」を開催中。鹿児島の特産品であり、伝統野菜でもある桜島大根は、きめ細やかな肉質で甘く煮崩れしないことから、煮物だけでなく前菜からメイン・デザートまで、さまざまな料理に活用できる。フェア期間中は、地元鹿児島の飲食店やホテル、土産店などが「桜島大根」を活用した新メニュー・新商品を提供する。23日まで。

詳細は http://daikon.kagoshima-cci.or.jp/ まで

 

 

   鹿児島商工会議所 http://www.kagoshima-cci.or.jp/

   地域振興情報 https://www.jcci.or.jp/region/