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地域最前線

1月14日~2月29日、「第17回天童冬の陣 天童織田将軍家献上 寒中挽き抜きそばまつり」を開催(天童商工会議所)

 天童商工会議所(山形県、野川勝弘会頭・野川商事)は114日~2月29日、「第17回天童冬の陣 天童織田将軍家献上 寒中挽き抜きそばまつり」を開催する。

 大寒の時期に製粉したそば粉を使用して打った「寒中挽き抜きそば」は、江戸時代末期から続く天童の冬の味覚。その奉納奉告祭と賞味会が114日に行われ、115日から2月29日までの期間中は同市内8店舗で提供される。天童織田藩献上そばの文献に基づいて研究開発された天童オリジナルそばを味わいながら、その歴史に触れ、他市町村にない「将軍家献上そば発祥の地・天童」をアピールする。

 詳細は、http://www.tendocci.com/kanko/soba.htmlを参照。

 

 

 

天童商工会議所 http://www.tendocci.com/index.html

地域振興情報 http://www.jcci.or.jp/region/

まちナビ http://www.jcci.or.jp/region/town/