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地域最前線

6月30日まで「あしかが『美』食まつり」、トマトメニューが勢ぞろい(足利商工会議所)

 足利商工会議所(栃木県、早川慶治郎会頭・早川ホールディングス)、足利市などでつくる実行委員会は4月1日~6月30日、「あしかが『美』食まつり」開催する。期間中は、市内の飲食店29店舗が、JA足利の農産物ブランド「あしかが美人」のトマトを使ったオリジナルメニューを提供。足利の旬のトマトのおいしさをさまざまな料理で楽しめるイベントだ。

 同イベントは、4月1日から6月30日まで栃木県で開催されるデスティネーションキャンペーン(略称DC、JRグループと地域が協働で取り組む観光キャンペーン)に合わせて開催するもので、「あしかが美人」を使ったメニューを市内の飲食店で提供することで、地産地消、観光誘客を推進する。

 第1弾となるのがトマト。「麗容」という品種で、冬の日照量が多い足利で太陽の光をたっぷり浴びて育つため、光沢に優れ、糖度、酸度のバランスが良いという。メニューはパスタ、サラダから和食、スイーツまで多岐にわたる。

 DCでは、「本物の出会い栃木」をキャッチフレーズに、同イベントのほか、「相田みつをふるさと展」、史跡足利学校の灯りイベントなど多彩なイベントを開催する予定だ。

 「あしかが『美』食まつり」の詳細は、https://www.ashikaga-kankou.jp/bisyoku-festival/を参照。

 

   足利商工会議所http://ashikaga.info/

   地域振興情報http://www.jcci.or.jp/region/

   まちナビhttp://www.jcci.or.jp/region/town/

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