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機関誌「石垣」2021年5月号(2021年5月10日発行)、特集は「地域の伝統産業を守り抜く!コロナに負けない若い"後継ぎ"」

 日本商工会議所の機関誌「石垣」の最新号(20215月号、510日発行、535円)の特集は、「地域の伝統産業を守り抜く!コロナに負けない若い後継ぎ」。コロナ禍の厳しい経済情勢の中、二唐刃物鋳造所(青森県弘前市)、田谷漆器店(石川県輪島市)、シンヤ工業所(兵庫県たつの市)、高山活版社(大分県大分市)の若き経営者の挑戦に焦点を当て、アフターコロナの飛躍に向けた戦略に迫る。「あの人を訪ねたい」には、大阪大学教授・工学博士の石黒浩さんが登場。「こうしてヒット商品は生まれた!」では、宮島醤油(佐賀県唐津市)の大人気パスタソース「PASTATAI」、「リーダーの横顔」では新潟商工会議所の福田勝之会頭を取り上げる。

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