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地域最前線

須賀川かっぱ麺、市内19店舗で好評提供中!(須賀川商工会議所)

 須賀川商工会議所(福島県、渡辺達雄会頭・平半染工)内に事務局を置く須賀川かっぱ麺の会は、加盟の市内19店舗において須賀川かっぱ麺を提供している。
 須賀川かっぱ麺で使用する“すかがわ岩瀬産のきゅうり”は、夏秋露地栽培の収穫量が日本トップクラス!。その「きゅうり」をテーマに開発された「須賀川かっぱ麺」は、須賀川の素材を生かした新グルメ。きゅうりのしぼり汁のみで練り込んだ鮮やかな薄緑色が特徴のきゅうり麺に、新鮮なきゅうりとさまざまな具材を盛り付け、各店独自のだし汁に特製みそを溶かしながら食べる低カロリーでヘルシーな麺料理。盛り付ける器は市内で採石される「江持石」の粉を配合して作られたかっぱ麺専用どんぶりと、まさに須賀川にこだわった夏におすすめの逸品だ。

 詳細は、http://www.sukagawa-town.net/kappa/index.htmlを参照。

 

   須賀川商工会議所 http://www.sukagawacci.or.jp/
   地域振興情報 http://www.jcci.or.jp/region/
   まちナビ http://www.jcci.or.jp/region/town/
   観光ナビ http://www.jcci.or.jp/region/tourism/