トップページ > ニュースライン > 地域最前線 > 11月11日必着、「アイデアレシピコンテスト」参加者募集中(久留米商工会議所)

地域最前線

11月11日必着、「アイデアレシピコンテスト」参加者募集中(久留米商工会議所)

 久留米商工会議所(福岡県、本村 康人会頭・本村商店)は、「『キラリ久留米農産物』アイデアレシピコンテスト」を実施するに当たり、参加者を募集している。このコンテストは、久留米の農産物のPRと地産地消の推進を目的に、毎年同所が実施しているもの。久留米の農産物を使ったアイデアレシピを公募することで、新たな名物料理の発掘を目指す。

 今年のテーマは「柿」。久留米市東部の耳納(みのう)北麓地域は柿の産地で、甘柿の「富有」をはじめ「西村」「早秋」などさまざまな品種が生産され全国に出荷されている。これらの柿を使い、一般家庭でつくりやすくおいしいレシピを募集する。

 審査はまず書類選考で入選作品10点を決定、12月4日に実技審査を実施して1~3位を決定する。応募は1人2品まで。応募締め切りは11月11日(必着)。

 詳細は、http://kurume.or.jp/idea/index.htmlを参照。

 

   久留米商工会議所http://www.kurume.or.jp/

   地域振興情報http://www.jcci.or.jp/region/

   まちナビhttp://www.jcci.or.jp/region/town/