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地域最前線

10月9日、「高校生チャレンジグルメコンテスト」を実施(札幌商工会議所)

 札幌商工会議所(北海道、高向巖会頭・北洋銀行)は10月9日、同所の創立110周年記念事業として「第4回高校生チャレンジグルメコンテスト」を実施する。

 同イベントは、地産地消の取り組みや「ご当地グルメ」の創出が盛んに行われている現在、一方でライフスタイルの変化などにより各地に根付く食文化が忘れられようとしていることから、次世代を担う高校生の手で、地域で親しまれる一品を誕生させ、地域活性化につなげようというもの。また、高校生が、地元食材を生かしたオリジナル料理を地元との協力関係を築きながら開発することで、郷土と社会を学ぶ場になることも期待されている。今回も趣向を凝らしたさまざまなメニューがエントリーされている。会場は、京王プラザホテル札幌。入場は無料。

 詳細は、http://challcon.sakura.ne.jp/を参照。

 

   札幌商工会議所http://www.sapporo-cci.or.jp/

   地域振興情報http://www.jcci.or.jp/region/

   まちナビhttp://www.jcci.or.jp/region/town/