所沢商工会議所（埼玉県）青年部は現在、「所沢名物グルメ料理コンテスト」の参加者を募集している。同コンテストは、昔から親しまれている焼きだんごを所沢B級ご当地グルメに仕立てる「アイデア焼きだんご部門」と、カクテルに合う一品を考える「恋も花咲くプチプレート部門」の2部門で競う。書類審査を通過した各部門5作品、計10作品の入賞者が9月26日の本選へ進むことができ、部門ごとに最優秀賞と優秀賞を決定する。1組につき各部門1種類の出品で、所沢らしさを表現しているかや商品化が可能かなどを審査する。応募締切は8月31日。

 

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