松山商工会議所（愛媛県）は、地域の特産品である柑橘を使った「伊予柑サイダー」や「デザートソース」、「地鶏肉フルーツソース和え」など6品を開発した。同事業は、今年度「地域資源∞全国展開プロジェクト」（中小企業庁補助事業）の採択を受けて取り組んでいる「松山市特産の中晩柑かんきつ等を活用した特産品開発プロジェクト」の一環。今後は、地域の事業者と協力し販路拡大やPRを行い、地域の特産品として売り出していく。

　
　　　　松山商工会議所http://www.jemcci.jp/
　　　　地域資源∞全国展開プロジェクトhttp://feelnippon.jcci.or.jp/