「まぐろ研究会」新メニューを発表(津久見商工会議所)

2010年2月 4日 11:15

　津久見商工会議所（大分県）は、2月24日に開催する「まぐろ研究会発表会」の参加者募集を開始した。同地域は、漁業のまちとして有名で、とりわけ、まぐろの漁獲高では全国有数を誇っている。同所では、まぐろ研究会を組織して、新たなレシピを開発や「まぐろのまち・津久見」の全国的なPRに取り組んでおり、このほど、料理人のこだわりで生まれた料理を発表することとなった。定員は先着50名。