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鮎菓子を定番お土産に「ぎふ鮎菓子博」3月開催(岐阜商工会議所)

 岐阜商工会議所は3月27日、同所で「鮎菓子たべよー博」を開催する。同所では毎年、鵜飼のシーズンに合わせて市内の老舗和菓子店5店の鮎菓子を1箱に詰めた特別セット「ぎふ長良川銘菓 鮎めぐり」を販売しており、今回のイベントには、市内の菓子店31社が出展予定だ。
 会場では、人気の定番鮎菓子に加え、新作なども販売。鮎菓子の食べ比べができるようにするほか、来場者が参加できるような体験教室も開催する。村瀬幸雄会頭は、「広島のもみじまんじゅう、京都の八つ橋のように、岐阜の定番商品にしたい」と話し、鮎菓子を地域資源に押し上げる意気込みを見せた。

   岐阜商工会議所http://www.gcci.or.jp/index.html
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   観光ナビhttp://www.jcci.or.jp/region/tourism/