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1月23日は「碧南にんじんの日」(碧南商工会議所など)

 碧南商工会議所(愛知県)などはこのほど、地域の特産品である碧南にんじん「へきなん美人」をPRするため、1月23日の「碧南にんじんの日」にあわせて、市内でへきなん美人を使った料理を提供する21店舗を掲載したパンフレットを作成した。パンフレットには、各店自慢のメニューのほか、昨年実施された「レシピコンテスト」の最優秀レシピや、販売店、さらに、甘くて臭みが少ない碧南にんじんの魅力なども記載した。

 また、23、24日には、同市や名古屋市でもイベントや試飲・即売会などを開催。消費拡大を後押しする。

   碧南商工会議所http://www.hekinancci.or.jp/

   地域振興情報http://www.jcci.or.jp/region/

   ものナビhttp://www.jcci.or.jp/region/monodukuri/